VIDÉO| On teste le oobleck mi-solide mi-liquide
Arriverez-vous à ce résultat?Crédits: D.R.
EXPÉRIENCE

VIDÉO| On teste le oobleck mi-solide mi-liquide

Pendant l’été, retrouvez chaque semaine une expérience à réaliser chez vous! Cette semaine, on réalise un oobleck mi-solide mi-liquide.

Ingrédients et matériel

De la fécule de maïs

De l’eau

Un saladier

Une cuillère en bois

Un verre

Du colorant alimentaire (facultatif)

Suivez les instructions en vidéo:

Vous avez créé un liquide non newtonien. Mais qu’est-ce donc?

C’est un mélange à la fois liquide et solide.

Cela s’explique par le fait que la fécule de maïs ne se dissout pas dans l’eau comme le sel ou le sucre. Les grains de fécule de maïs restent en suspension dans l’eau et roulent les uns sur les autres.

Quand on serre le mélange dans la main, l’eau s’échappe et le mélange devient comme un solide. En revanche, au repos, le mélange coule entre les doigts.